星野庭園咖啡競爭優勢分析之研究

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題名:	星野庭園咖啡競爭優勢分析之研究
作者:	陳怡靜林莉雅黃艾敏劉佳琦徐筱嵐
貢獻者:	勤益科技大學工業工程與管理系
關鍵詞:	庭園咖啡、競爭優勢經營策略 SWOT分析五力分析 RBV分析
日期:	2007-06-20
上傳時間:	2011-06-10 14:37:27 (UTC+8)
摘要:	本專題旨在研究星野庭園咖啡的競爭優勢分析，所運用的研究方法包括觀察法、個案研究法、訪談法及文件分析法。藉由SWOT、五力和RBV分析法等工具，探討目前的競爭優勢情形並提出有效的經營策略，以下是本組的結論與建議。一、競爭優勢分析部份：（一）SWOT分析：優勢為星野位居酒桶山最高點佔盡地利之便，劣勢為營業時段太少，機會為四通八達交通網的建立，威脅為同業產業林立造成過度競爭。（二）五力分析：現有競爭者的因同質化過高競爭日趨激烈；星野最高觀景台完工後，造成潛在威脅相當大；福石園位於酒桶山的入口處並提供自然的生態環境有很強的替代威脅；經營時間不長，所以星野對供應商的議價力量不強；交通路線少，沿路標示不多所以消費者的議價能力不強。（三）RBV分析：星野的地點和自然景觀有形資產具有獨特的競爭性；休閒農場營業執照無形資產取得後，興建的民宿具有獨特的競爭性；星野個人專長之資產較不具競爭性；星野組織專長資產較不具競爭性。二、經營策略部份：（一）星野推出生態教學和攝影協會之策略聯盟，結合自然景觀資源以擴大經營商機。（二）星野網站應將首頁原本黑底雜亂格式，改成協調的顏色及系統化排列。網頁上的星野報馬仔要確實執行，即時通知遊客山上訊息。（三）星野庭園咖啡提供露營和教育訓練服務，方便公司行號辦理教育訓練工作。
顯示於類別:	[工業工程與管理系(所)] 【工業工程與管理系所】實務專題

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