密閉式展示櫃其風道配置對櫃內溫度分佈及節能效益分析

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Title:	密閉式展示櫃其風道配置對櫃內溫度分佈及節能效益分析
Authors:	羅嘉忠吳友烈
Contributors:	冷凍空調與能源系
Keywords:	展示櫃空氣廉 CFD軟體數值分析
Date:	2012
Issue Date:	2013-07-30 15:59:14 (UTC+8)
Publisher:	台中;國立勤益科技大學
Abstract:	環顧近年來，國內外針對便利商店省能相關研究大都以空調設備變頻主機及性能提升為主，冷凍冷藏設備性能提升為主，特別是開放式展示櫃的部份，做了許多設計改進，並導入流體力學與全尺寸實驗量測驗證，亦有研究探討開放式展示櫃透過氣廉之配置，防止冷能散失與熱捲入等，而密閉式玻璃門展示櫃的研究著重在玻璃門造成的結露，需用電熱除霧耗能進行節能，因此本研究針對冷藏櫃冷風流場進行模擬分析包括速度、溫度之分析狀況與節能可能性進行分析研究。本研究計畫將進行展示櫃風道變更設計方法，並規劃風道出風口設置於展示櫃前方頂部位置，加裝蜂巢板或導流裝置來增加氣流的穩定性，並於玻璃門內側行成一空氣簾之效果。此外，藉由CFD電腦模擬軟體來預測風道設置方式，是否能有效增加氣流形態的穩定性且於玻璃門內形成空氣廉之效果，以維持展示櫃內層溫皆可達到均溫及能降低冷逸散、熱侵入的現象發生，如此便可大幅提昇密閉式玻璃門展示食物保藏之功效，並可減少壓縮機和送風機運轉時間以增加設備運轉的壽命且又可降低設備運轉時所耗費的能源進而達到節能之效果。
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