康復力真空凍結乾燥應用與含水率之分析

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題名:	康復力真空凍結乾燥應用與含水率之分析
作者:	蕭昆彥余光正
貢獻者:	冷凍空調與能源系
關鍵詞:	康復力真空凍結室內環境控制乾燥
日期:	2012
上傳時間:	2013-07-30 16:02:58 (UTC+8)
出版者:	台中;國立勤益科技大學
摘要:	本研究是建立一個機電整合室內環境控制系統，營造植栽康復力最佳環境及生長參數，改善室外常見農藥殘留或環境污染的缺點，達到植栽最佳化及安全的目的，並應用真空凍結乾燥技術，將康復力凍結乾燥後再予以真空包裝，實現有效且便利的儲存方式。本研究中從康復力真空凍結乾燥製程三種方法得知，實驗結果含水率與乾燥時間長短呈現穩定性，但因片狀康復力在乾燥時會捲曲翹起，使康復力與加熱棚架接觸面積減少以致熱傳不易，且鋁盤加熱效果明顯比鐵盤好，因此方法三是將康復力搗碎成泥狀平鋪於鋁盤上，使其與加熱棚架完全接觸熱傳遞速度快及均勻，含水率可降低且乾燥時間可縮短是最佳方式。
顯示於類別:	[冷凍空調與能源系(所)] 【冷凍空調與能源系】博碩士論文

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