保健食品行銷策略之研究

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题名:	保健食品行銷策略之研究
作者:	湯期安黃士嘉林文燦
贡献者:	資訊與電能科技研究所
关键词:	行銷策略保健食品德爾菲法層級分析法
日期:	2011-07
上传时间:	2013-08-06 13:49:43 (UTC+8)
出版者:	台中;國立勤益科技大學
摘要:	因現在的民眾對癌症的焦慮不安及對於身體保健之重視度，則反應在蓬勃發展的保健食品（包括維生素、礦物質、營養補充品、草藥及健康食品）市場上，故本研究是針對服用桐核麥保健食品後的顧客做滿意度調查，希望此份究有助於桐核麥在於行銷策略上將有相當大地幫助。目前根據食品工業發展研究所統計，2004年時全國保健食品規模已達到235億元，幾乎可以是建造半棟台北101大樓。而原因是現代人生活型態是屬於相當繁忙的生活型態，再加上現代人在自我控制飲食習慣不佳及熱量攝取過剩等相關因素，導致國人健康狀況目前甚為堪慮。因此本研究是先以參考文獻與專家討論後使用德菲法得到AHP的問卷，而調查的方式，以服用桐核麥保健食品的顧客為問卷調查對象，再將問卷發放及回收進行分析研究，並以將分析其結果結合深度訪談後建立行銷之策略。最後將其使用保健商品之正確觀念及效果提供桐核麥產業在行銷策略上有所助益，並提高國人對於保健食品之重視度。
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