行銷組合運用於農產品產地直銷之研究 -以太平市荔枝農產品為例

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Title:	行銷組合運用於農產品產地直銷之研究 -以太平市荔枝農產品為例
Authors:	謝晏森賴建榮
Contributors:	流通管理系
Keywords:	行銷組合4P 農產品產地直銷荔枝德懷術
Date:	2010
Issue Date:	2013-08-09 14:29:26 (UTC+8)
Publisher:	台中;國立勤益科技大學
Abstract:	傳統農產品銷售模式之運銷通路過長，中間商在通路裡需要層層轉運承銷費用，導致成本增加，價格也隨之高漲，消費者雖然以較高的價格購買農產品，但農民所得仍然不多。為避免中間商剝削情況發生，農民都希望盡量減少中間商參與，而由政府或農民團體辦理運銷業務，增加產地直銷的數量，改善傳統農產品運銷通路，增加農產品收入。本研究藉由文獻探討及運用行銷組合4P，並以德懷術研究方法，經專家學者深度訪談及德懷術專家小組三回合問卷調查，探討台中縣太平地區荔枝農產品通路銷售問題，得到產地直銷關鍵成功因素，包括: 1.如何透過荔枝品種改良、管理、包裝設計，提升荔枝產品品質及價格。其關鍵成功因素為『強化荔枝矮化及疏果管理，可以提高荔枝的品質』，『落實荔枝分級包裝』，『重視農藥用藥安全』。 2.探討產地直銷價格策略？其關鍵成功因素為『大量訂購，價格優惠』，『購買一定數量，免費宅配』。 3.探討荔枝產地直銷對象，其銷售潛力客戶為何？其關鍵成功因素為『公家機關』，『網路消費者』，『一般消費者』。 4.探討產地直銷推廣策略？其主要關鍵因素為『結合社區產地特色、歷史文化及環境景觀，舉辦荔枝節促銷活動』，『增加假日農民市集場地，建立產地直銷的據點』，『運用網路行銷，開發潛在客戶』，『與異業結合，舉辦促銷活動』。此結果有助於建立經營農產品產地直銷模式，縮短通路運銷層級，協助果農降低生產成本、增加收入，也提供消費者更經濟、快速、安全、安心便利之農產品。
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